老年人膳食要注意多样化，粗细搭配，（）。
A.保持固定花样
B.注意花样更新
C.花样不宜多变
D.不必更新花样
正确答案：B
保持膳食的多样性和新鲜感对老年人的营养摄入和食欲都很重要。定期更新膳食花样可以提供不同的口味和营养成分，使老年人更愿意进食并获得全面的营养。因此，应该注意让老年人的膳食花样保持更新，不要固定在某些特定的食物或菜肴上。
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