人们常说的三文鱼指的是哪种鱼类？
A.鲳鱼
B.鲑鱼
正确答案：B
答案解析：
人们常说的三文鱼指的是鲑鱼。三文鱼是一种常见的冷水鱼类，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。在商业上，三文鱼通常指鲑形目鲑科鲑属的鱼类，如大西洋鲑、太平洋鲑等。
三文鱼是一种鲑形目鲑科的冷水性高度洄游鱼类，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。
三文鱼身体呈纺锤状，体背部呈现银蓝色，侧线上方有黑色斑点，腹部两侧至腹部由银色逐渐变成白色，鱼肉呈现特殊的橘红色。
三文鱼是人们常说的鲑鱼，英文名为Salmon，音似“三文”而得名。
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