1. 食材:鲫鱼150克、姜适量、葱花适量、油适量、盐适量。
2. 先将鲫鱼洗净切块备用。
3.然后把葱切段。
4. 然后将水放入汤锅，加入姜片煮开。
5. 把水烧开，放入鲫鱼。
6. 大火烧开，加入盐和鸡精。
7. 最后加入葱花，就可以出锅了，清汤鱼就做好了。
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