色拉油是以（）为原料的食用油。
A.植物
B.动物脂肪
正确答案：A
色拉油是以植物油为原料的食用油，通常是由多种植物油混合而成。常见的植物油包括大豆油、花生油、葵花籽油、玉米油、菜籽油、棕榈油等。这些植物油经过精细加工后，可以制成各种品质的色拉油。相比于动物脂肪，植物油富含不饱和脂肪酸，对人体健康更加有益。
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