消化系统疾病与体表病变不同，无法通过肉眼判断内脏器官的病变。以下选项中，（）是检查和治疗胃部疾患的最优手段。
A.胃镜
B.触诊
正确答案：A
胃部疾病一般需要通过胃镜检查来确定病情和治疗方案。胃镜是一种内窥镜检查技术，能够将光纤和摄像头插入患者的口腔，从而观察到胃部黏膜、壁面和内腔情况，并采取必要的治疗措施。触诊虽然也可以初步判断胃部疾病，但是无法确定具体病情和治疗方案。
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