饭店员工配置管理的环节包括 ( )。
- A
合理定员
- B
知人善任
- C
论功行赏
- D
结构优化
- E
动态管理
优质答案
正确答案
A,B,D,E
解析
解析
考察十二章
饭店员工配置管理。
(一)合理定员
1、按效率定员，洗衣房、客房整理员
2、按岗位定员，门卫、行李员
3、按职责定员，管理人员
4、按设备定员，锅炉房、厨房、总机房
(二)知人善任
1、用人所愿
2、能位相称
3、用当其时
(三)结构优化
(四)动态管理
20人以上或不足20人但占10%以上
以上是关于饭店员工配置管理的环节包括 ( )。A合理定员B知人善任C论功行赏D结构优化E动态管理的参考答案及解析。
版权声明
声明：有的资源均来自网络转载，版权归原作者所有，如有侵犯到您的权益
请联系本站我们将配合处理！