生物转化的对象是（）
A、蛋白质
B、脂肪
C、非营养物质
D、糖
E、胆固醇
正确答案：C
在人体的新陈代谢过程中，体内物质不断代谢，产生一些生物活性物质及代谢终末产物并有外界进入的异物（如毒物，药物，食物添加物，致癌物及其他化学物质）。这些内生及外来物质主要在肝脏进行生物转化。
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