用10g脱脂棉与足量浓硫酸、浓硝酸混合液反应，制得15.6g纤维素硝酸酯，则平均每个葡萄糖单元中发生酯化反应的羟基数是( )

用10g脱脂棉与足量浓硫酸、浓硝酸混合液反应，制得15.6g纤维素硝酸酯，则平均每个葡萄糖单元中发生酯化反应的羟基数是( )

A. 3 B. 2 C. 1 D. 无法判断

【答案】

B

【解析】

纤维素的每个单糖单元中含3个醇羟基，可假设酯化反应的羟基为 x，则可设此纤维素硝酸酯的化学式为：[C 6H 7O 2(OH) 3 －x(ONO 2) x] n(1≤ x≤3)由关系式

[C 6H 7O 2(OH) 3] n～[C 6H 7O 2(OH) 3 －x(ONO 2) x] n Δ m

162 n 45 nx

10 g 15.6 g－10 g

有162 n∶10 g＝45 nx∶5.6 g

解得 x＝2

即每个单糖单元中有2个羟基发生了酯化反应。故B正确。

综上所述，本题应选B。