折耳根和鱼腥草的区别

折耳根和鱼腥草的区别

折耳根和鱼腥草是同一种植物。但从不同角度来看，二者存在一些细微差异：

名称方面：鱼腥草是正式学名，在学术文献及中医药典籍中常用。折耳根是民间俗称，主要流行于西南地区，因其根茎易折断且呈节状而得名。

植物形态方面：折耳根通常指其地下根茎部分，细长多节，颜色为白色或略带微黄。鱼腥草常指整株植物，地上茎直立，叶片心形，整体较为繁茂。

气味方面：折耳根的气味较为浓烈，主要集中在地下根茎部分。鱼腥草虽也有鱼腥味，但在植株整体上散发更为均匀，相对没那么刺鼻。

食用方面：折耳根主要食用地下根茎，可凉拌、炒菜等。鱼腥草除根茎外，嫩茎叶也可食用，食用方式类似，但茎叶口感与根茎不同。

药用方面：作为药材时，全草入药称鱼腥草，部分地区仅将地下根茎称为折耳根，两者药用成分与功效相同，都有清热解毒、利尿消肿等作用。