动物细胞中脂肪的作用是（ ）
A. 激素的主要成分
B. 储存能量的主要物质
C. 酶的主要成分
D. 细胞膜的主要成分
【答案】B
【解析】A、激素的成分不确定，有蛋白质、脂质等，A错误；
B、脂肪的作用是良好的储能物质，B正确；
C、酶的本质是蛋白质或RNA，C错误；
D、细胞膜的成分主要是磷脂和蛋白质，D错误。
故选B。
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