番茄在运输和贮藏过程中，由于过早成熟而易腐烂。应用基因工程技术，通过抑制某种促进果实成熟激素的合成，可使番茄贮藏时间延长，培育成耐贮藏的番茄新品种。这种转基因番茄已于1993年在美国上市，请回答：

番茄在运输和贮藏过程中，由于过早成熟而易腐烂。应用基因工程技术，通过抑制某种促进果实成熟激素的合成，可使番茄贮藏时间延长，培育成耐贮藏的番茄新品种。这种转基因番茄已于1993年在美国上市，请回答：

（1）促进果实成熟的重要激素是________________ 。

（2）在培育转基因番茄的操作中，所用的基因的“剪刀”是_____，基因的“针线”是___，基因的“运输工具”是 _______。

（3）与杂交育种、诱变育种相比，通过基因工程来培育新品种的主要优点是____ 、___________ 和_____________。

【答案】

乙烯 限制性内切酶 DNA连接酶 运载体 目的性强 育种周期短 克服远源杂交的障碍

【解析】

乙烯能促进果实成熟。基因工程的工具有限制性核酸内切酶、DNA连接酶、运载体。基因工程的最大优势是能打破物种之间的生殖隔离。

（1）乙烯是促进果实成熟的主要激素。

（2）基因工程的工具有限制性核酸内切酶、DNA连接酶、运载体。其中限制性核酸内切酶相当于基因工程中的“剪刀”，能对DNA进行剪切，DNA连接酶相当于基因工程中的“针线”，可将两个DNA片段连接在一起。运载体是基因工程的“运输工具”，可将目的基因运进受体细胞。

（3）基因工程育种具有目的性强、育种周期短和能有效地打破物种间的生殖隔离界限，克服远源杂交的障碍的优点。而与基因工程技术相比，杂交育种和诱变育种方法主要具有操作简便易行的优点。