________是我国改革开放和社会主义现代化建设的总设计师。________被称为“杂交水稻之父”。
【答案】邓小平。 袁隆平。
【解析】依据所学可知，在中国改革开放和现代化建设中，邓小平解决了什么是社会主义，怎样建设社会主义等一系列基本问题，为中国改革开放和现代化建设指明了前进的方向和道路，因此说他是我国改革开放和现代化建设的总设计师。故填：邓小平。袁隆平是中国著名的农业科学家，他于1973年在世界上首次培育成优良品种籼型杂交水稻，亩产量很高，被称为“东方魔稻”。袁隆平在实践中提出的水稻杂交新理论，实现了水稻育种的历史性突破，被国际农学界誉为“杂交水稻之父”。故填：袁隆平。
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